Demenz kann einer der beängstigendsten Aspekte des Alterns sein, vor allem, weil wir immer noch so wenig darüber wissen, wie man sie verhindern kann oder was sie verursacht.
Demenz ist im Wesentlichen ein Oberbegriff für eine Abnahme des Gedächtnisses oder der kognitiven Funktionen, wobei die Alzheimer-Krankheit eine der häufigsten Ursachen ist. Es gibt viele weitere Risikofaktoren für die Entwicklung einer Demenz, darunter Alter, Genetik, Bewegung und Ernährung.
Obwohl Demenz und Alzheimer nicht vollständig verhindert werden können, stellen Forscher fest, dass die Lebensmittel, die wir essen, eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit des Gehirns, die kognitive Funktion und sogar für die Verzögerung der Demenzsymptome spielen können.
Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass die Forschung auch herausgefunden hat, dass Dinge wie Blutdruckkontrolle, mehr Bewegung und kognitives Training möglicherweise eine größere Rolle für die Gesundheit des Gehirns spielen als die Ernährung. Das bedeutet nicht, dass die Ernährung keine Rolle spielt, sondern nur, dass sie nur ein Teil der Gleichung ist.
Studien haben ergeben, dass eine der besten Diäten für die Gesundheit des Gehirns die MIND-Diät ist, eine Kombination aus der DASH-Diät und der mediterranen Diät, die zur Verbesserung der kognitiven Gesundheit beitragen soll.
Lesen Sie weiter, um mehr über MIND zu erfahren. Weitere Informationen über Demenz finden Sie unter Sichere Anzeichen für eine Demenzerkrankung, sagen Studien.
Was ist die MIND-Diät?
Die MIND-Diät (Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay) kombiniert zwei gesunde Diäten zu einer Ernährungsweise, die reich an gesunden Fetten, Lebensmitteln mit wenig verarbeitetem Zucker und Lebensmitteln ist, von denen bekannt ist, dass sie chronische Entzündungen reduzieren.
Die erste Diät, auf die MIND zurückgreift, ist die Mittelmeerdiät, die sich an der Lebensweise der Menschen in Mittelmeerregionen wie Griechenland, Kreta und Süditalien orientiert.
Bei der mediterranen Ernährung liegt der Schwerpunkt auf Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse sowie gesunden Fetten aus Olivenöl, Fisch und Nüssen. Rotes Fleisch und verarbeitete Lebensmittel werden nur sehr selten konsumiert.
Die zweite Diät, die MIND anwendet, ist die DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Diese Diät wurde ursprünglich entwickelt, um die Gesundheit des Herzens zu verbessern, und ähnelt sehr stark dem Mittelmeerplan. Bei der DASH-Diät liegt der Schwerpunkt auf pflanzlichen Lebensmitteln und Vollkornprodukten, während der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel und gesättigte Fette stark gefördert wird.
Nach Angaben des National Institute of Aging hat der Ansatz der MIND-Diät, diese beiden Ernährungspläne zu kombinieren, vielversprechende Ergebnisse bei der Senkung des Demenz- und Alzheimer-Risikos sowie bei der Verzögerung des altersbedingten kognitiven Abbaus gezeigt.
Wie man sich mit der MIND-Diät ernährt
Die MIND-Diät ist kein strenger Plan, sondern eher ein Leitfaden für Lebensmittel, die gesund für Ihr Gehirn und Ihr Herz sind. Das NIH bietet eine Liste von Lebensmitteln und empfohlenen Portionen, die Sie bei dieser Diät einhalten können:
Gemüse (grün, blättrig), mindestens 6 Portionen pro Woche
Sonstiges Gemüse, mindestens 1 Portion pro Tag
Beeren, mindestens 2 Portionen pro Woche
Vollkornprodukte, mindestens 3 Portionen pro Tag
Fisch, 1 Portion pro Woche
Geflügel, 2 Portionen pro Woche
Bohnen, 3 Portionen pro Woche
Nüsse, 5 Portionen pro Woche
Wein, 1 Glas pro Tag (je nach Alter und aktuellem Gesundheitszustand)
Olivenöl
Wie wir bereits erwähnt haben, kann die MIND-Diät ein großartiger Plan für ein gesundes Gehirn sein und möglicherweise die Symptome von Demenz im Alter hinauszögern, aber es gibt leider keine Möglichkeit, die Entwicklung von Demenz vollständig zu verhindern.
Mit zunehmendem Alter ist es wichtig, mit einem Arzt über einen Ernährungsplan sowie über Änderungen des Lebensstils oder kognitive Praktiken zu sprechen, die die Gesundheit des Gehirns fördern können.